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柔らかい甘味とコクのある、落ち着いた香りと味わいが特長の吟醸酒。
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| 種類(Grade) |
吟醸酒 |
| 原料米(Rice variety used) |
トヨニシキ |
| 精米歩合(Rice polishing ratio) |
５０％ |
| アルコール分(Percentage of Alcohol) |
１５度以上１６度未満 |
| 日本酒度(Sake meter value) |
＋３．０ |
| 酸度(Acidity) |
１．２ |
| アミノ酸度(Level of amino acids) |
１．２ |
| 容量(Capacity) |
１８００ｍｌ |
| 価格(Price) |
５，２１１円（税込） |
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| ◆松崎晴雄先生の味わいのコメント |
| 香りを控え落ち着いてすっきりとした味わいの吟醸酒。米に由来する甘みが口中に揺らぐように現われ、フラットな味の流れの中でアクセントを付けている。 |
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| ◆適した飲み方 １０℃〜４０℃がおすすめです。 |
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０℃
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雪冷え
約５℃
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○
花冷え
約１０℃
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○
涼冷え
約１５℃
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○
常温
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○
日向燗
約３０℃
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○
人肌燗
約３５℃
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○
ぬる燗
約４０℃
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上燗
約４５℃
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熱燗
約５０℃
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飛び切り燗
約５５℃以上
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