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宮城県産ササニシキを１００％使用した、米の旨みが生きているふくらみのある豊かな味わいの純米酒です。
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| 種類(Grade) |
特別純米酒 |
| 原料米(Rice variety used) |
ササニシキ |
| 精米歩合(Rice polishing ratio) |
６０％ |
| アルコール分(Percentage of Alcohol) |
１５度以上１６度未満 |
| 日本酒度(Sake meter value) |
＋１．０ |
| 酸度(Acidity) |
１．４ |
| アミノ酸度(Level of amino acids) |
１．５ |
| 容量(Capacity)、価格(Price) |
１８００ｍｌ ２，７１２円（税込） |
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７２０ｍｌ １，３０７円（税込） |
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| ◆松崎晴雄先生の味わいのコメント |
| 米の旨みを予感させるふくよかな香りの陰に、かすかに果実様の香気をたたえる穏やかな飲み口の酒。やわらかくほどけてくるように緻密な味わいが広がり、後口にはサクサクとした酸味が効いて軽妙さを引き出している。 |
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◆適した飲み方 １５℃〜５０℃がおすすめです。
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０℃
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雪冷え
約５℃
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花冷え
約１０℃
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○
涼冷え
約１５℃
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○
常温
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○
日向燗
約３０℃
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○
人肌燗
約３５℃
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○
ぬる燗
約４０℃
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○
上燗
約４５℃
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○
熱燗
約５０℃
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飛び切り燗
約５５℃以上
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