◆商品コメント
この商品は、酒造好適米の「山田錦」を精米歩合４５％まで磨きあげ、自家酵母を用いてじっくりと醸し、低温で半年ほど貯蔵熟成させました。果実のようなふくらみのある吟醸香と柔らかく熟成された米の旨味が調和され、バランスのとれたまろやかな味わいに仕上がりました。
ラベルとカートンには、奥州一ノ宮と称された奥州藤原氏や仙台藩主伊達氏の崇敬篤かった鹽竃神社（しおがまじんじゃ）の神苑から、日本三景である松島湾内を描画した水墨画をあしらいました。
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| ◆松崎晴雄先生の味わいのコメント |
| さまざまな果実をミックスしたような、豊潤な香味を芯に据えた濃密な印象の酒。とろりとした甘みを巻き込みながらも、後引きにすかっとした切れ味の潔さがある。 |
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◆適した飲み方 １０℃〜２５℃がおすすめです。
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０℃
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雪冷え
約５℃
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○
花冷え
約１０℃
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○
涼冷え
約１５℃
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○
常温
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日向燗
約３０℃
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人肌燗
約３５℃
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ぬる燗
約４０℃
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上燗
約４５℃
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熱燗
約５０℃
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飛び切り燗
約５５℃以上
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