うらかすみ便り

「全米日本酒歓評会」授賞式がありました!


こんにちは。企画課の尾形です。

11月7日、ジョイ・オブ・サケ東京が開催され、開催に先立ち「全米日本酒歓評会」の授賞式がありました。
この歓評会において弊社は、受賞結果の累計数が最も高い蔵元に送られる「エメラルド賞」を受賞しました。エメラルド賞とは、この歓評会第1回から今回までの審査・受賞結果を数値化して合計点を算出しています。つまりは長きにわたり、どれだけ金賞、銀賞を積み上げてきたかがポイントです!そして2018年は各部門においても以下の通り受賞しております。

■大吟醸酒B部門(精米歩合50%以下)金賞 「山田錦純米大吟醸 浦霞
■吟醸酒部門(精米歩合60%以下)金賞 「純米吟醸 浦霞禅
■大吟醸酒A部門(精米歩合40%以下)銀賞 「純米大吟醸 浦霞 "M"」

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授賞式にはミス日本酒も参加しており、艶やかな着物姿や鏡開きが華をそえました。

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全米日本酒歓評会とは、2001年より毎年開催されている日本国外で最も歴史ある日本酒の品評会です。日本の伝統的な審査方法を用いて約400品もの出品酒を審査する歓評会であり、出品したすべてのお酒は世界各都市で開催されるジョイ・オブ・サケ(一般公開の利き酒会)において展示、テイスティングされる機会が設けられています。そしてジョイ・オブ・サケは蔵元の独創性と技術革新を祝福する感謝祭とも言えるイベントです。
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今回、このような栄誉ある賞を受賞し喜びを分かち合うことが出来ますことも、ひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。今後もより一層の高品質な酒造りを目指して一同、努力を重ねて参りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

平成30年東北清酒鑑評会で優等賞受賞


こんにちは。企画課の尾形です。

仙台国税局主催「平成30年 東北清酒鑑評会」の結果が発表されました。

仙台国税局では、東北地方における清酒の製造技術及び品質の向上を目的として、毎年東北清酒鑑評会を開催しています。
東北清酒鑑評会には、仙台国税局管内の清酒製造場において前年の冬に醸造され、半年程度の貯蔵により熟成された清酒が出品されています。
今年度の東北清酒鑑評会には、東北6県の清酒製造場から吟醸酒の部に138場 231点、純米酒の部に123場 157点の清酒が出品されました。


10月上旬に行われた品質評価の結果、吟醸酒の部49場、純米酒の部42場、 計68場が「優等賞」に選ばれました。
弊社は、本社蔵において「吟醸酒の部、純米酒の部」、矢本蔵において「吟醸酒の部」で優等賞を受賞いたしました。

「平成30年 東北清酒鑑評会」優等賞受賞者名簿
https://www.nta.go.jp/about/organization/sendai/release/h30/kampyokai/kampyokai01.pdf


これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。
今後も杜氏はじめ蔵人一同、より一層の高品質の酒造りを目指して努力を重ねてまいる所存です。

JR大宮駅で浦霞商品を販売【11/8~10】

こんにちは。企画課の尾形です。

11月8日(木)より、JR大宮駅にて「宮城産直市」が開催されます。
弊社商品もお取扱いいただきますので、お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください!

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宮城産直市

会期 11月8日(木)~10日(土)
時間 
11月8~9日 10:00~20:00
11月10日(最終日) 10:00~19:00

場所 大宮駅西口イベントスペース

弊社販売予定銘柄
特別純米酒 ひやおろし 浦霞 720ml(季節限定商品)
・浦霞 伊達な苺酒 500ml(仙台駅限定)
・純米原酒 塩竈まうで 浦霞 720ml(塩釜小売酒販組合限定)

※販売予定数に達し次第、終了となります。予めご了承下さい。

SAKE - selection - にてプラチナ賞を頂きました!

こんにちは!企画課の尾形です。
弊社商品「大吟醸 浦霞」が2018年10月に三重県で開催されましたSAKE - selection - にてプラチナ賞を受賞しましたのでご報告致します。

SAKE - selection - https://sakeselection.jp/ とは、ブリュッセル国際コンクール(Concours Mondial de Bruxelles)が新たに設けた日本酒部門のコンクールです。このブリュッセル国際コンクールは「世界のワインとの出会いの場」とも言われるワインコンクールで55カ国から1万本以上もの出品があり、今年で25年目を迎える歴史あるワインコンクールのひとつです。

また、このコンクールはベルギー連邦政府経済省の後援のもとで行われ、公正かつ一貫性のある審査が支持されてきました。その歴史と権威あるコンクールが世界中の専門家35名を出品酒の審査員として選び抜き、日本酒の醍醐味を広く知って頂くために今年初めて日本酒部門のコンクールを開催致しました。

弊社商品は、本コンクール初開催初出品で以下の通り受賞いたしました!

・吟醸酒の部 「大吟醸 浦霞」プラチナ賞
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・純米吟醸酒の部 「純米吟醸 浦霞禅」ゴールド賞
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・純米酒の部 「特別純米酒 生一本 浦霞」ゴールド賞
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今回このような栄えある賞を受賞し大変光栄に存じます。
これもひとえに皆様のご愛顧・ご支援の賜物と厚く御礼申し上げます。

今後のスケジュールとしては、以下のような催しがありますのでまたブログなどでお知らせ出来たらと思います!
2018年11月21日(水)15:00~ 表彰式 (駐日ベルギー王国大使館)
2018年12月6日(木)プレスランチin NY
2019年2月7日(木)15:30~ トロフィー受賞セレモニー(ブリュッセル市庁舎)
2019年2月11日(月)-13日(水)受賞酒展示・商談会(パリ)

「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」が飲める店(塩竈編)

こんにちは企画課の尾形です。
「ひやおろし」がますます美味い季節になりました。9月9日より発売しております「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」が飲めるお店(塩竈編)を弊社営業部坂西がご紹介致します。

店 名 「塩釜甚句」
住 所 〒985-0032 宮城県塩竈市白萩町2-22
電 話 022-364-8912
最寄駅 JR東北本線塩釜駅(駅前通り沿いで徒歩3分)

今回は今の時季に旬を迎えるお刺身と「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」を楽しみに塩釜甚句さんに来ました。塩釜甚句さんは創業30年以上になる女将さんと親方さん二人三脚で営む居酒屋さんです。お店のお勧めは何と言っても新鮮な海鮮料理!常連客が多いお店ですが、駅に近い事から観光客の方も多く来店されます。

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毎度の事ながらお通しが美味しい居酒屋さんで、本日のお通しは「ノドグロの煮付け」、「ほうれん草の白和え」、「くらげの酢の物」の3品。ノドグロは小ぶりですが、甘辛く味付けされたクリーミーな身が発売からこれまでの間にほど良く熟成されたひやおろしと良く合います。くらげの酢の物は、コリコリした食感に甘酢和えが大変美味しく、ひやおろしの酸味との相性が抜群でした。

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お通しを堪能しているところへ、お刺身盛り合わせが登場!本日は、鮪と戻り鰹と秋刀魚のお刺身盛り合わせを注文。戻り鰹は身におろしショウガをのせて頂きました。鰹の旨味とショウガが相まって、お酒はついつい進みます。秋刀魚の刺身は程良く脂が乗っていてこれまた美味しく、全身の力が抜けてリラックス。更にお酒が進みました。

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そしてこれからが旬の牡蠣!私は牡蠣フライを注文。まだ身は小ぶりですが、牡蠣の甘みとひやおろしは良く合います。これから牡蠣の身は大きさを増し、美味しいシーズンになりますので是非ひやおろしと牡蠣を合わせてみて下さい。皆様も深まる秋の味覚と合わせて「特別純米酒 ひやおろし 浦霞」をお楽しみ下さい。

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今日もお腹一杯頂き大満足でお店を後にしました。